Зерновой союз предсказывает подорожание хлеба в России на 12-15%

МОСКВА, 26 января. Рост цен на хлеб в России в 2015 году может составить 12-15%, если инфляция будет на уровне 7,5%. Об этом сегодня на пресс-конференции заявил вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

Он отметил, что не верит в ценовой скачок в 20%, как прогнозирует ряд экспертов. Корбут пояснил, что рост цен на зерно и муку уже в основном "отыгран" в цене на хлеб, сообщает «Интерфакс».

"Хлеб еще может подорожать, если будет пересмотр отношений торговых сетей и поставщиков. По нормативным актам, сети пересматривают цены в рамках договора каждые 45 дней. Этот лаг, эту сжатую пружину, которая не успела приподнять цены, сети используют, но не потому, что они злодеи, а потому, что это вынужденная мера", - указал вице-президент Зернового союза.

Он также считает, что причины роста цен на хлеб надо искать не в подорожании зерна и муки, а в других затратах. Доля зерна в цене на хлеб не превышает 10-12%.

Годовое потребление хлеба в России составляет 70-80 кг на человека в год. В создавшихся условиях необходимо вернуться к идее продовольственных талонов для малоимущих, которую Зерновой союз продвигает уже 8 лет, заявил Корбут. "Мало эффективно бороться с ростом цен, надо бороться с низкими доходами населения, это будет дешевле, чем другие выплаты", - заявил он.

По данным Росстата, в прошлом году рост цен на хлебобулочные изделия составил 7,5%.