Россиян предупредили о росте цен на колбасы

Несколько крупных мясопереработчиков заявили о резком повышении закупочных цен на сырье. Об этом сообщают «Ведомости».

Отмечается, что оптовые цены растут быстрее, чем в прошлые годы.

Свинина с 16 июля подорожала на 20%, индюшатина с 15 мая — на 40%, курятина — на 25%. К тому же, как отмечает исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, увеличились сроки поставок, а поставщики стали продавать мясо дороже, чем по договору.

По словам Лучкиной, в рознице цена может увеличится на 5—12%. Тем временем представитель крупного ретейлера отметил, что речь может идти о 10%.

Собеседники перечислили разные причины повышения цен. Среди них — подорожание кормов, вспышка африканской чумы свиней.