Жители Орловской области отравились мясом, напичканным антибиотиками

ОРЕЛ, 17 апреля. Орловский бизнесмен продавал на рынке мясо, в котором норма антибиотиков была превышена в 270 раз. Проверка проводилась по факту отравления.

Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, по данному факту было направлено обращение в территориальный орган прокуратуры с информацией о необходимости проведения мероприятий по контролю в отношении предпринимателя, продавшего мясо.

Было установлено, что продукт поступил из скотоубойного пункта ООО «Союз» по ветеринарным свидетельствам, оформленным с грубейшими нарушениями ветеринарного законодательства. В документах неверно указан получатель, на обратной стороне от руки вписаны фамилии шести предпринимателей, между которыми было распределено поступившее мясо.

Отмечается, что при проведении экспертиз в трех случаях из шести в мясе установлено превышение предельно допустимого уровня количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Поэтому 150 кг мяса было снято с продажи, и все предприниматели - привлечены к административной ответственности.

По словам председателя Общества защиты прав потребителей Михаила Аншакова, около 50% продуктов, находящихся на полках в магазинах, не соответствуют действующим стандартам, либо заявленным производителями свойствам.

"Ситуация с безопасностью животноводческой продукции, в том числе касающаяся наличием антибиотиков в мясе, достаточно серьезная. У недобросовестного производителя велики соблазны нарушать действующие нормативы по использованию подобных препаратов в погоне за прибылью. Кроме того, культура производства и контроля на многих животноводческих предприятиях крайне низка. Потребителю в этих условиях надо быть особенно осторожным при выборе продуктов и доверять только проверенным производителям и продавцам", - отметил Аншаков.