Росконтроль: 100% красной икры в российских магазинах имеют проблемы с безопасностью для здоровья

МОСКВА, 31 декабря. Качественной икры на прилавках российских магазинов крайне мало, а полностью безопасной для здоровья нет вовсе. Об этом заявил "Русской службе новостей" руководитель экспертного направления НП "Росконтроль" Андрей Мосов.

"Наши исследования показали, что 100% икры, которую мы анализировали, не соответствует качеству, и все образцы имели проблемы с безопасностью. В половине образцов была кишечная палочка, превышение и по общему микробному числу, дрожжи, плесень. В одном образце даже был запрещенный препарат уротропин", — рассказал Мосов.

Представитель "Росконтроля" также сообщил, что мы почти во всех образцах был обнаружен несвойственный данному виду рыбы вкус или запах. Кроме того, в некоторых банках находилась смесь из икры разных видов рыбы, что совершенно недопустимо.

Красная икра традиционно присутствует на новогоднем столе россиян. Ранее в декабре Росстат сообщил, что покупка продуктов для новогоднего стола обойдется россиянам на 30% дороже.