Столичные рынки торгуют икрой с добавлением моющих средств

МОСКВА, 1 декабря. Газированную воду добавляют в красную икру в некоторых магазинах Москвы для эффекта "рыхлости", а на рынках порой для этого же используют даже средство для мытья посуды, заявил замруководителя управления Россельхознадзора по Москве и Московской области Вадим Солод.

По его словам, если с рыбой, ввозимой в столичный регион, складывается относительно нормальная ситуация, то с икрой все хуже, сообщает Сити-FM.

"В ней часто фиксируются превышения по ряду показателей, в том числе содержание кишечных палочек и повышенное содержание дрожжей, — подчеркнул Солод.

Напомним, ранее в Мытищах подмосковные оперативники выявили цех по расфасовке икры лососевых пород рыб. Там было изъято 9,5 тонны контрафактного товара.

Как сообщили в УИОС ГУВД Московской области,  руководителем данного производства является 40-летний уроженец Мурманской области.

При проведении осмотра складских и производственных помещений цеха милиционеры обнаружили лососевую икру в количестве 9,5 тонн. Кроме того, на складе находилось 200 кг готовой продукции маркированной под одну из торговых марок Сахалинской области.

Вся деятельность цеха осуществлялась в антисанитарных условиях.

В процессе дальнейшего осмотра помещений были обнаружены станки по закатке и маркировке икорной продукции, стеклянные и жестяные банки, а также этикетки фирмы-изготовителя.

Для проведения исследований сотрудники ветеринарной службы Мытищинского района произвели отбор проб икорной продукции. Также милиционеры изъяли маркировочный станок.