За начало года цены в московских кафе и ресторанах подскочили на 25%

22 января 2016, 19:17

Рост цен в московских кафе и ресторанах вырос в январе этого года на 25-30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает агентство "Москва" со ссылкой на президента Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игоря Бухарова.

"Стоимость посещения заведений повысилась где-то на 25-30%, средний чек в ресторанах и кафе стал больше. Это сейчас явно видно и посетителей стало меньше. Людям придется привыкать к этим цифрам", - считает Бухаров.

Он заметил, что рестораторы не получили запланированной прибыли от проведения корпоративов и новогодних праздников в конце 2015 года.

"Мы увидели, что не праздновали люди в ресторанах и кафе наступление Нового года. Декабрь не оказался для нас более-менее нормальным, чтоб можно было дожить до 14 февраля. Мы видим это по товарообороту, видим, что люди не ходят в заведения. Есть данные о посещении торговых центров, все то же самое происходит у нас", - заключил он.

Ранее в СМИ появилась информация, что предновогодние недели, которые традиционно обеспечивали ритейлерам бум продаж, остались в прошлом. Рынок продаж достиг дна, а по итогам 2015 года владельцы торговых центров потеряли до 30% доходов.

Посещаемость торговых центров 21–27 декабря прошлого года сократилась на 1,5% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и на 20% в сравнении с показателями двухлетней давности, свидетельствуют данные компании Watcom. В период каникул снижение продолжилось: за первую неделю 2016 года торговые центры потеряли 7,26% клиентов по сравнению с предыдущей неделей и 5,9% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, отметили в Watcom.

#Общество #Всегда актуально #Бизнес #Москва #Россия

Подпишитесь

Зеленский заговорил об исходе конфликта с Россией

Вчера, 07:43

Си Цзиньпин отказывается слушать ультиматумы

Вчера, 04:00

Жизнь без зачеток и студенческих билетов

Вчера, 09:29

Общегородской субботник в Петербурге опять перенесли

Вчера, 05:44

Новые подробности по делу Тимура Иванова: арестован третий фигурант

Вчера, 06:44

Стало известно, что войдет в 14-й пакет антироссийских санкций ЕС

Вчера, 04:19