Posted 24 февраля 2016,, 14:20
Published 24 февраля 2016,, 14:20
Modified 31 января, 09:13
Updated 31 января, 09:13
Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям оштрафовало торговый дом «Перекресток» за нарушения при продаже мяса в гипермаркете в Красногорском районе Подмосковья.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, сеть магазинов привлечена к административной ответственности в виде административного штрафа на сумму 150 тыс. рублей, также выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
В ходе проверки специалисты ведомства выявили, что на предприятии не обеспечивается прослеживаемость мясной продукции на всех стадиях процесса производства; в разделочном цехе мясосырья инструменты (ножи, мусаты), не используемые в технологическом процессе, разложены на разделочных столах; также отсутствует периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений.