Масленица: Как вырезать Ленина из блина?

В канун проводов Масленицы "Росбалт" решил узнать у важных и не очень важных петербуржцев, как они собираются отметить праздник. Оказалось, что кто-то предпочтет объедаться блинами дома, а кому-то важнее примириться с близкими в Прощенное воскресенье. У демократов хватит денег на баночку икры, а у коммунистов из-за кризиса деньги кончились. Они займутся искусством и вырежут из блина профили Владимира Ленина и Че Гевары.

Пресс-секретарь Валентины Матвиенко Александр Коренников:

"Ни в каких массовых мероприятиях губернатор Петербурга Валентина Матвиенко участия не примет. Этому есть своя причина, так как воскресный день она традиционно будет проводить в кругу семьи — с родными и близкими. Но это не означает, что в ее доме не будет праздника. Губернатор встретит Масленицу по всем русским традициям и обязательно напечет блинов".

Губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков:

"Масленица — это хороший, веселый праздник. Он широко отмечается в Ленинградской области, люди пекут блины, провожают зиму. Однако для меня этот день более близок как Прощенное воскресенье, так как в этот день мы просим друг у друга прощение, это день примирения с родными, когда забываются все обиды. Душевная составляющая этого праздника для меня важнее, чем такие его атрибуты, как, например, блины".

Лидер петербургской партии "Яблоко" Михаил Амосов:

"Честно говоря, ни в каких массовых мероприятиях участвовать в этот день мне не хочется. А вот в семье — с радостью! Я точно знаю, что мои жена и дочь напекут блины и приготовят мою любимую начинку — красную икру. Еще я люблю сладкие блины с вареньем, а еще люблю с форелью. Хороши также блины с медом. Главное, чтобы они были хрустящими и тонкими".

Лидер движения "Коммунисты Петербурга и Ленинградской области" Сергей Малинкович:

"Процедура поедания блинов кажется мне весьма приятным занятием. Считаю, что в это время нужно хорошо промаслянным блином ударить по суши и "Макдональдсу",  по всем тем сомнительным пищевым трендам, которые были привнесены в нашу жизнь с приходом капитализма. До кризиса я предпочитал блины с огненно-красной семгой, но теперь, как и многие мои сограждане, я не могу позволить себе такую роскошь и ограничюсь блинами с брусничным или малиновым вареньем. Главное, чтобы начинка была красная! Может сложиться и так, что на моем столе не будет начинки совсем. Тогда я съем простые блины с маслом. Возможно, мои соратники соберутся, чтобы вырезать из блина профиль Владимира Ленина. Еще очень легко из блина сделать Че Гевару -  чуть-чуть подправить форму, и вот уже перед вами вырисовываются его берет и контур прекрасной короткой шотландской бороды".

Домохозяйка Евгения Степановна:

"Очень хороший, нужный праздник. Обязательно пойдем всей семьей на народные гуляния, а потом вечером будем готовить дома. Из начинок я больше люблю сладкие и еще одну, рецепт которой могу подарить вам, — это смесь из яйца, чеснока и сыра. Попробуйте, не пожалеете! И еще, чтобы блины были нежными, перед самой выпечкой добавьте в тесто белково-сливочную смесь. Для ее получения нужно взбить немного сливок и в них ввести взбитые белки (но не наоборот!)".

Инженер одного из предприятий ВПК Валерий:

"Все, что нужно русскому человеку в этот день, — это ледяная водка (которую нужно заготовить заранее) под здоровый блин, набитый лососем и сливочным маслом. Выпьешь, закусишь — и дух захватывает. А еще в этот день мы сжигаем чучело Масленицы во дворе. Ну и что, что пиротехнику запретили? Это же разные вещи!"

Бомж Алексей:

"У меня нет подруги, чтобы отметить День святого Валентина и нет муки, чтобы испечь блинов. Да и негде мне печь. Пойдем с товарищем на массовое гуляние. Если не прогонят, то есть шанс получить блин. В мороз это важно".

Вообще в Петербурге широко отметят Масленицу. Большие праздники пройдут в ЦПКиО им. Кирова, в парке государственного комплекса "Дворец конгрессов", в Павловске, Петергофе. Мероприятия запланированы также в каждом районе города. 13 и 14 февраля в ЦПКиО им. Кирова (с 11:00 до 18:00) пройдет праздник "Шуми, Масленица!" (Елагин остров, д.4 ). У Конюшенного корпуса будет работать ярмарка. Посетителям предложат блины, мед, чай, печенье. На ярмарке будет развернут Город мастеров. Желающие проверят свои силы в конкурсе на скорость разжигания дровяных самоваров. 14 февраля гостей парка ожидает также развлекательная программа. На четырех площадках (с 12:00 до 18:00) произойдут основные праздничные события.

На центральной площадке "Масляный луг" будет представлено театрализованное действо под названием "Небывальщина". Гостей парка встретит праздничный поезд во главе с Петром Первым и духовой оркестр. У Эстрадного театра пройдет карнавальный международный "Масленичный форум", на котором можно узнать о традициях празднования Масленицы в Финляндии, Англии, Италии. Здесь будут звучать шотландская волынка и финские песни, гости смогут поучаствовать в английском конкурсе "Бег со сковородкой и блином" и примерить итальянские карнавальные маски. На Поляне песен в режиме онлайн будут проходить песенные конкурсы. Завершится гулянье на всех площадках сожжением чучела Масленицы, хороводом вокруг костра и дискотекой, на которой выступит легенда 80-х — ВИА "Поющие гитары", а также группа "Дискомафия".

Музей-заповедник "Петергоф" возрождает традиции масленичных гуляний – в этом году они впервые пройдут в парке Александрия у Готической капеллы.

13 февраля в 12:00 начнется праздничное театрализованное представление. Гости смогут покататься на ледяной горке, принять участие во взятии снежного городка, в мастер-классе по изготовлению ледяной скульптуры, играх и конкурсах. Гуляния завершатся пиротехническими забавами и сожжением "Масленицы". 14 февраля в государственном комплексе "Дворец конгрессов" впервые пройдут народные гуляния "Русская Масленица в Константиновском", организованные Международным благотворительным пушкинским фондом и Державным фондом поддержки культуры. В программе "Русской Масленицы в Константиновском" — народные гуляния с традиционной развлекательной программой и благотворительный бал.

14 февраля в 14:00 на Площади народных гуляний Павловского парка (рядом со стадионом) начнется большое народное гуляние с участием скоморохов, фольклорных ансамблей. Выступит Ансамбль песни и пляски Ленинградского военного округа. Все желающие смогут принять участие в масленичных забавах: перетягивании каната, петушиных боях на бревне, метании валенок, беге в мешках, распиливании дров на скорость, эстафете с метлами, прыжках через большие скакалки.

13 февраля в 13:00 начнется празднование Масленицы в Ленинградском зоопарке. Откроют программу масленичные состязания. Детям и их родителям предстоит посоревноваться в силе, ловкости и знании животных зоопарка. Посетителей ждут бег в мешках, эстафеты, задания "Проведи пони" и другие подвижные игры. Продолжит праздничную программу яркое конное шоу. Праздник завершится сжиганием Масленицы и традиционными прыжками через костер. Дети смогут покататься на ручном яке Таше, верблюдице Шариде, ослицах Алине и Монике, пони и лошадях.

Напомним также, что с 7 по 14 февраля Мариинский театр проводит шестой фестиваль "Масленица". А Центр исторического воспитания (Болотная ул., 13) Музея политической истории России открыл выставку "Петербургская масленица: краски народного праздника".

Глеб Иванов