В Ленобласти значительно упало производство сыра и масла

За 2015 год производство сыра и творога в Ленобласти упало примерно на 63%. Всего за прошлый год было произведено 600 тонн этой продукции. Сильное падение — почти 75% — зафиксировано и в производстве сливочного масла. Такие данные в своем отчете приводит Петростат.

В 2015 году в 47 регионе было произведено 93 тыс. тонн молока, что на 27% меньше, чем годом ранее. Почти на 30% по сравнению с 2014 годом снизилось производство рыбы в регионе. Незначительные ухудшения отмечаются и в категориях мяса, колбасных изделий и хлеба.

Лучше идут дела у областных производителей мясных консервов. В 2015 году они увеличили производство на 43% до 9,2 млн банок. Кроме того, в прошлом году в регионе было произведено 25,3 млн тонн кондитерских изделий (+17%).