Оптовые цены на красную икру в России за год выросли в полтора раза

Оптовые цены на красную икру в России за год выросли на 54% и сейчас достигают 3 тыс. рублей за килограмм. Теперь полкило деликатеса в рознице стоит от 2 тыс. рублей.

Как передает dvnovosti.ru, директор Рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что оптовая цена на икру лососевых пород (пробойную) в этом сезоне выросла на 54% — с 1 тыс. 950 рублей за килограмм в 2016-м почти до 3 тыс. рублей.

Еще недавно даже в самых дешевых магазинах Хабаровска икра стоила 1,9-2,1 тыс. рублей за кг, а сегодня полкило стоит 1,9 тыс. рублей. Увеличение стоимости в октябре — практически в два раза. В центральной части страны цена превышает 2,5 тыс. рублей за полкило. Пик повышения стоимости, очевидно, придется на декабрь.