Роскачество нашло кишечную палочку и плесень при проверке кефира

Роскачество обнаружило нарушения в 19 из 36 образцов самых популярных марок кефира. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Согласно результатам экспертизы, в кефире шести марок выявлено превышение количества бактерий, а именно кишечной палочки и плесени. Кроме того, специалисты установили, что пять производителей кефира используют в производстве крахмал.

При этом, как отмечают в Роскачестве, ни в одном образце не было выявлено опасной концентрации радионуклидов, тяжелых металлов, хлорорганических пестицидов, а также токсичных бактерий.

Ранее сообщалось, что некоммерческая организация «Росконтроль» обнаружила в продукции популярных брендов, выпускающих бедра цыплят-бройлеров, следы инъекций соляного раствора, а также антибиотики и опасные бактерии.