В популярных торговых марках куриного филе нашли хлороформ и антибиотики

Роскачество обнаружило в 9 из 15 образцов куриного филе хлороформ. Об этом говорится в сообщении организации.

Проверке подлежали 15 торговых марок в ценовой категории от 225 до 350 рублей за упаковку.

«Потребительский страх по поводу обработки курицы хлоросодержащими препаратами <...> оказался обоснованным. Побочный продукт хлорирования — хлороформ — не выявлен в шести из 15 товаров», — отмечается в сообщении.

Следы антибиотиков нашлись в 10 товарах. При этом у двух из них имеется надпись на этикетке «Без антибиотиков». Уточняется, что следы антибиотика выявлены в одном из товаров, промаркированном знаком «халяль».

Подробно ознакомиться с результатами исследования можно здесь.