Ученые нашли витамин роста в оранжевых овощах

ИЕРУСАЛИМ, 18 октября. Дети начинают расти вдвое быстрее, если в их рационе есть овощи "оранжевого цвета". Как передает NEWSru.co.il,  "витамин роста" исследователями из Еврейского университета обнаружен в моркови, батате и тыкве.

Результаты исследования подтверждают, что дети, в чей рацион, составленный клиническими диетологами, входили овощи, богатые витамином А, за год выросли на 8 см, в то время, как их сверстники подросли за это время всего на 4 см.

В эксперименте, которым руководила клинический диетолог Тали Синай, приняли участие около 300 детей в возрасте от 3 до 16 лет.

Комментируя результаты исследования, доктор Тали Синай говорит, что чаще всего дети невысокого роста совершенно здоровы, но они страдают от скрытой нехватки витаминов и различных микроэлементов.