Французы изготовили десерт весом 1076 кг

ПАРИЖ, 31 октября. Во французском городе Виллербан приготовили самый большой в мире десерт тирамису. Рекордный вес десерта, который составил 1076 килограммов, зафиксировал представитель Книги рекордов Гиннесса, сообщает Lenta.Ru со ссылкой на Agence France-Presse.

На изготовление тирамису потребовалось 300 килограммов сыра маскарпоне, 60 килограммов сливок, 192 килограмма сахара, 12 килограммов шоколада и ряд других компонентов.

Десерт готовили более десятка кондитеров, а для его охлаждения использовались куски льда. Куски рекордного тирамису будут проданы на ярмарке шоколада в Виллербане, а вырученные средства пойдут на благотворительность.

Ранее рекорд за изготовление самого большого тирамису в мире принадлежал швейцарским кондитерам. В 2007 году им удалось создать десерт в виде географических очертаний Италии весом 782,4 килограмма. Считается, что тирамису был создан в 17-м веке итальянскими кондитерами.

Напомним, в августе 2009 года в штате Нью-Гемпшир испекли самый большой в мире кекс — его масса составляет 555,2 кг, высота — 1,2 метра, ширина — чуть более 3 метров. По словам владельца местной кондитерской компании Райана Абуда, на кекс, которым можно накормить 10 тысяч человек, ушло примерно по 91 кг муки, сахара и масла и около 1000 яиц. Его приготовление заняло 12 часов. По оценке Абуда, в продукте содержится до двух млн калорий.