"Итальянский стиль — в каждый момент создавать красоту"

Пьерфедерико Лосса - итальянский бизнесмен, вот уже семь лет живущий и работающий в Москве. Синьор Лосса родился в Милане, изучал экономику в университетах США и Италии. В России бизнесмен возглавляет собственную компанию, специализирующуюся на управлении в сфере недвижимости.

Кроме бизнеса, Пьерфедерико занимается и общественной деятельностью. Он участвует в организации симфонического российско-итальянского концерта, который состоится 14 октября в Храме Христа Спасителя. А также курирует международный форум "Дальний свет", на последнем заседании которого осенью прошлого года обсуждали тему "Что Россия может дать миру".

— Так что же Россия может дать миру?

— Возможно новую модель жизни общества. В России много талантов, много изобретений, о которых мы даже не знаем. В последние 20 лет в стране происходили перемены. Рынок быстро растет, а российские технологии и способности становятся все более востребованными в мире. Я верю в возможности России, поэтому и не уехал из Москвы, когда начался кризис. По-моему, кризис – возможность усилить общество. В России много прогрессивной молодежи, они рано начинают работать, изучают иностранные языки. Поэтому Россия должна сама придумать новую модель жизни и не смотреть на Европу и Америку.

— А итальянское молодое поколение похоже на российское?

— И да, и нет. В Италии общество консервативное. Молодые люди долго живут в доме родителей, поздно начинают работать, правда, и работу сейчас сложно найти. При этом, итальянская молодежь талантлива и изобретательна, особенно в механике, технологиях и, конечно, в моде. Кроме того, не надо забывать, что в Италии – надежная культура предпринимательства, cultura di impresa. Большинство людей стараются накопить деньги и открыть свой бизнес. 99% бизнеса в Италии, это малый и средний бизнес. Это, то, что держит страну, наше богатство. Типичное свойство итальянского характера, кроме предприимчивости, трудолюбие. Люди много работают и часто хозяева бизнеса получают зарплату меньше, чем их сотрудники. Это капитализм по-итальянски – разделить кусок хлеба с твоими работниками.

— Часто говорят, что русские и итальянцы чем-то похожи, например любовью к искусству. Что, объединяет русских и итальянцев?

— У нас много общего. Семейные ценности и традиции, например. В Италии основной элемент общества – это не человек, а семья. Когда у тебя есть семья – ты достойный гражданин. Для русских также важно уважение к семье, родителям. Еще, русские, как и итальянцы – хорошие психологи. Вы умеете за несколько минут понять, с кем разговариваете, потому что вы не боитесь общаться и умеете слушать, как и мы. Мы умеем строить отношения на человеческом уровне, а не только формальные связи.

— Вы говорите о том, что Италия консервативная страна, но разве ее культура, как и культура других европейских стран не подверглась американизации?

— Конечно, да. Но для Италии влияние американского образа жизни – скорее явление моды, поскольку собственная культура Италии крепкая. А всякий модный тренд непостоянен, вот и сейчас уже все американское не на пике моды. Например, интересная история была с приходом МакДональдс в Италию. Условием доступа на рынок страны, которое поставили итальянцы, стало необходимость закупки местного мяса. Так МакДональдс оказался вынужден покупать итальянское мясо, а итальянцы гарантировали себе качество, пусть даже американской еды.

-Итальянцы известные гурманы. Как Вы относитесь к блюдам русской кухни?

— Вы, как и мы любите много и вкусно поесть. Я пробовал почти все от селедки до каши. Моя жена русская и дома часто готовит. У вас картошка, как у нас паста – основная еда, поэтому много едим картошки. Пельмени, борщ… Хотя и итальянскую пасту тоже регулярно готовим.

— А где в Москве, кроме дома, можно попробовать настоящую итальянскую еду?

— Вообще почти во всех итальянских ресторанах готовят хорошо. Очень качественная кухня в Cantinetta Antinori, La Torre…

-Какое Ваше любимое итальянское блюдо?

— Итальянская кухня очень разнообразная, в каждой местности есть что-то свое типичное. В моем родном городе – ризотто миланезе, оссобуко алла миланезе. Мне очень нравится La Cotoletta alla Milanese – телячья котлета в панировке, похожая на венский шницель.

— Чтобы полноценно понять вкус национальной пищи, ее нужно запивать местным вином, тем более что Италия славится своими винами. Что порекомендуете?

— Опять же в каждом регионе есть свое местное вино. Из Венето – Амароне, Кьянти из Тосканы – очень распространенная марка. Мои любимые сорта – Бароло и Барбареско из Пьемонта.  В Италии у меня дома есть погреб, где мы храним вина и я часто привожу их в Москву. 

— Вы родились в Италии, учились в Америке, сейчас работаете в России. Какую страну Вы бы выбрали для своих детей?

— Весь мир. Я хочу, чтобы они могли свободно передвигаться по миру. В моем представлении глобализация – это понимание людьми культуры других народов. Каждая культура – богатство, ее важно и очень интересно изучать. Когда Россия была закрытой для мира страной, мы мало представляли себе ее культуру и воспринимали ее стереотипами, как например, что в России есть Сибирь, где холодно и невозможно жить. А когда страна стала доступна для иностранцев, для нас открылся целый мир, богатое наследие вашего народа.

— Вам быстро удалось преодолеть для себя стереотипы о России, приехав в Москву?

— Да, потому что в первый год моей жизни в России, я поехал с друзьями в Сибирь. Мы совершили поход – 10 зимних дней на лыжах по замерзшему руслу реки Абакан. 140 километров туда и обратно. Там мы познакомились с местным охотником, который фактически спас нас. Дело в том, что в некоторых местах на реке лед был слабым, и нам пришлось обходить по берегу, через тайгу. Из-за этого мы сильно отставали по времени. Была уже ночь, мороз -40, мы очень устали. К счастью на нашем пути оказалась изба охотника Ивана, он нас обогрел  и накормил. По-моему, русский характер – это страсть, экстрим, бескомпромиссность. Вы всегда хотите выйти за границы круга, а мы балансируем в его центре.

Пьерфедерико с русским охотником Иваном в Сибири

— Какие итальянские фильмы Вы посоветовали бы посмотреть тому, кто захочет лучше понять сущность итальянского характера?

— Мы, итальянцы, как и любой народ, очень разные. Есть фильмы, показывающие типичные смешные черты итальянского характера характера, вплоть до карикатуры. Это фильмы Альберто Сорди. Из серьезного стоит посмотреть "Mediterraneo" Сальватореса, впечатляющий фильм "Гоморра" Маттео Гарроне. Исторические фильмы, такие как  "Марко Поло", напоминают о том, что итальянцы бесстрашные путешественники, открывавшие другие страны для торговли, а не для войны.

— Как одной фразой можно объяснить, что такое итальянский стиль жизни?

— Итальянский стиль жизни – в каждый момент создавать красоту и гармонию во всем: в доме, в общении с людьми, в работе.

Надежда Краснова