Posted 18 апреля 2014,, 19:14
Published 18 апреля 2014,, 19:14
Modified 31 марта, 13:59
Updated 31 марта, 13:59
В США сварили пиво из окаменелостей возрастом 35 млн лет
ВАШИНГТОН, 18 апреля. Палеонтолог Джейсон Осборн и пивовар Джейсон Экербум из США сварили пиво на основе окаменелостей. В скелете кита возрастом 35 млн лет из палеонтологического музея они обнаружили неизвестный ранее подвид дрожжей.
Они поместили дрожжи в питательную среду и на их основе изготовили пиво Bone Dusters Paleo Ale, передает Kedem.
Напиток из доисторических организмов было представлен публике 17 апреля. После презентации пиво можно будет продегустировать только в филиалах пивоварни в штатах Вашингтон и Северная Вирджиния.
Сейчас творческий дуэт палеонтолога и пивовара работает над новыми сортами пива из дрожжей, обнаруженных в болотах Вирджинии.