Диета: Низкокалорийное питание замедляет процесс старения

НЬЮ-ЙОРК, 28 ноября. Ученые из Нью-Йоркского университета установили, что низкокалорийные диеты могут замедлить процесс старения, воздействуя на активность большого количества генов.

Специалисты обнаружили, что питание с ограничением калорий останавливают падение уровней активности почти 900 различных генов, связанных со старением и формированием памяти в головном мозге.

В связи с этим исследователи полагают, что ограничение калорий, особенно углеводов, может манипулировать функциями большой группы генов, влияя на процесс старения, передает Kedem.

Тем не менее, специалисты отмечают, что это вовсе не означает, что ограничение потребления калорий является источником молодости, хотя данное открытие и подтверждает роль питания в отсрочке старения и возрастных заболеваний. По словам ученых, низкокалорийная диета снижает риск развития болезней сердца, гипертонии и инсульта, а также оказывает влияние на память и познавательные регионы мозга, в частности, гиппокамп.

В ближайшем будущем специалисты планируют провести широкомасштабные исследования на людях, чтобы узнать, какое воздействие ограничение калорий может оказать на здоровье в долгосрочной перспективе и возрастное ухудшение памяти.

Присоединяйтесь к "Стилю жизни" ВКонтакте и Facebook