Ученые: Жирная пища негативно отражается на состоянии психики человека

МОСКВА, 27 марта. Исследователи обнаружили еще одно негативное влияние жирной пищи на организм помимо того, что ее употребление провоцирует увеличение веса. Согласно публикации в журнале Biological Psychiatry, увлеченность жирными продуктами пагубно сказывается на состоянии психики человека.

Как уточняет портал MedikForum, ученые провели ряд исследований, в ходе которых одну группу мышей они кормили нормальной пищей, а другую — с повышенным содержанием жира. Затем у второй группы грызунов были изъяты образцы микрофлоры из пищеварительной системы и пересажены мышам в первой.

После этой процедуры у животных, которые раньше питались правильно, биологи зафиксировали изменения, которые свидетельствовали о негативных процессах в психике. Спокойные прежде мыши начали демонстрировать психопатологию - агрессию и навязчивое поведение, ухудшение памяти и повышенный уровень тревожности.

По мнению исследователей, такие проявления свидетельствуют о том, что жирный рацион питания оказывает определенное действие на микрофлору пищеварительной структуры, отвечающей за состояние иммунной системы. В результате мозг и нервы получают сигналы и перестраиваются на другой режим функционирования, из-за чего организм начинает испытывать давление на психику.