Чипсы могут задерживать умственное развитие ребенка

БРИСТОЛЬ, 25 июля. Британские ученые выяснили, почему детям нельзя есть чипсы.

Кроме того, что чипсы плохо влияют на желудок, обнаружилось, что они могут задерживать умственное развитие ребенка.

В исследовании приняли участие дети 3-4 лет, которые регулярно потребляли чипсы. После ряда психологических тестов исследователи определили влияние вредного картофеля. Оказалось, что любители чипсов медленнее думают, имеют нарушения в памяти и внимании. У них обнаружили проблему с креативностью и усвоением новой информации. Кроме того, дети отличаются плохим поведением.

Дело в том, что в чипсах содержится элемент акриламид: мощнейший канцероген и мутаген, применяющийся в производстве полимеров – полиакриламидов. Именно он тормозит детское развитие, причем навсегда. Поэтому исследователи не рекомендуют давать чипсы детям до 4 лет, также не стоит есть чипсы и беременных женщин, пишет Vladtime.ru.