Posted 16 октября 2015,, 20:49
Published 16 октября 2015,, 20:49
Modified 31 марта, 05:50
Updated 31 марта, 05:50
Швейцарские шоколатье изготовили самый дорогой в мире шоколадный трюфель
ЖЕНЕВА, 16 октября. Шоколатье Алан Роби из женевской кондитерской All Chocolate Kitchen попал в Книгу рекордов Гиннесса, изготовив шоколадный трюфель стоимостью $3000.
Его творение из креольского шоколада с начинкой из густого ганаша по размеру напоминает баскетбольный мяч (63 см в диаметре) и весит более 1,5 кг. Вся поверхность трюфеля покрыта кондитерской золотой пылью, подставкой служит постамент из тростникового сахара, венчает произведение кондитерского искусства огромный шоколадный цветок.
Тому, кто закажет самый дорогой трюфель, обещан подарок – бутылка шампанского Dom Perignon. Алан Роби изготовил только один трюфель, но с удовольствием воспроизведет его для всех желающих, передает портал Kedem.