Диетологи считают самым полезным напитком матчу

Британский диетолог Кристин Бейли считает, что самый полезный напиток в мире — это японский зеленый чай матча. Многочисленные исследования показали, что он гораздо полезнее обычного зеленого чая и превосходит его по своим бодрящим свойствам.

Матча нормализует кровяное давление и уровень сахара, ускоряет метаболизм, улучшает память, повышает концентрацию и способность к обучению, снимает лишнее напряжение и избавляет от стресса. Эти свойства объясняются уникальным составом чая: он богат флавоноидами и аминокислотой Л-теанин, которая отвечает за стимулирование альфа-волн в мозге.

В матча также содержится витамин С, хлорофилл, клетчатка, селен, хром и цинк – элементы, которых недостает многим современным людям. Диетологи рекомендуют по возможности использовать матчу вместо кофе, так как он бодрит лучше и без побочных эффектов, передает Kedem.