Медики: Попытки сбросить вес могут привести к серьезной анемии

При частых диетах в организме человека возникает дефицит железа, что приводит к серьезной анемии, рассказали российские ученые.

Изначально в теле взрослого человека содержится 3,5-4,5 грамма железа. Львиная доля участвует в кроветворении, около 5% находятся в составе железосодержащих ферментов и около 30% хранятся в печени. Ежедневно человек теряет до 2 миллиграммов железа, а в период менструаций у женщин такая потеря достигает 25-30 миллиграммов в сутки. Следовательно, для поддержания оптимального уровня необходимо поступление 15-20 миллиграммов железа в сутки, ведь лишь 10-20% из этого объема организм способен усвоить с пищей.

Но если человек болен и у него есть железодефицит, то одной только диетой нереально исправить ситуацию. Нужно принимать препараты, поскольку если возник дефицит железа, то человек страдает частым головокружением, сонливостью, отдышкой и др.

Это состояние диеты могут только усугубить. Группу риска составляют подростки и молодые девушки во время интенсивного роста, менструирующие и кормящие грудью женщины, пожилые люди. Поэтому при диетах, целью которых является похудение, необходимо правильно питаться. Рацион питания должен быть сбалансированным и включать продукты, богатые железом.

Больше всего железа содержится в печени. Несколько меньше железа в говядине, мясе кролика, конине и баранине, а также бобовых и крупах. Из фруктов этот минерал широко представлен в грушах и хурме, яблоках и инжире.

Помимо дефицита железа, диеты грозят дефицитом витаминов В12 и В6 (кобаламина и фолиевой кислоты), передает MED Daily.