Медики: Настоящий твердый итальянский сыр снижает кровяное давление

Итальянский сыр «Грана Падано» способен снижать кровяное давление у человека. Об этом заявили ученые из Католического университета Пьяченцы (Италия).

Они привлекли к исследованию в добровольном порядке 30 пациентов, страдающих от повышенного давления. Половине из этой группы каждый день в течение двух месяцев давали 20 граммов настоящего сыра «Грана Падано», а другой половине – его имитацию.

Как оказалось, люди, употреблявшие настоящий сыр, показали снижение систолического давления на 7-8 пунктов, а диастолического – на 5-7. Этого вполне достаточно, чтобы предотвратить многие хронические заболевания, отмечают ученые.

А те, кто ел имитацию сыра, не добились хороших результатов — их давление осталось повышенным. Лечебное действие настоящего итальянского «Грана Падано» объясняют содержащимися в нем пептидами, которые расслабляют кровеносные сосуды так же эффективно, как медикаменты.