Ученые: Жир покидает тело человека через легкие

Австралийские биологи выяснили, куда исчезает жир, когда человек худеет. По словам Рубена Меермана из австралийского Университета Нового Южного Уэльса, с точки зрения химии при потере веса 84% жира превращаются в углекислый газ и покидают организм через легкие, а остальные 16% становятся водой.

Исследователи пояснили, что жир не превращается в энергию и не расщепляется на мельчайшие компоненты, как считалось ранее. Тело худеющего человека превращает питательные вещества из жира в химические соединения под названием триглицериды, состоящие из углерода, водорода и кислорода.

Чтобы потерять вес, необходимо чтобы триглицерид распался на составляющие, участвуя в окислительных процессах. Это означает, что нужно высвободить углероды, которые человек хранит в своих жировых клетках. При этом они превращаются в углекислоту и воду.

Биологи подсчитали, для потери 10 кг жира требуется вдохнуть 29 кг кислорода. В результате обменного процесса из десятка килограммов жира выработается 28 кг углекислоты и 11 кг воды.