Лучшим рестораном мира признали Osteria Francescana

Ресторан Osteria Francescana в итальянском городе Модена признан лучшим в мире. Рейтинг из 50 лучших заведений подготовил и опубликовал британский журнал Restaurant.

O @coletivotropical está em clima de festa. O talentosíssimo @massimobottura ficou no topo dos 50 melhores restaurantes do mundo com o Osteria Francescana. Já tem post no nosso site contando quem está na lista, incluindo nosso brazuca @alexatala 🍽 #Repost @theworlds50best ・・・ Congratulations to Osteria Francescana and chef Massimo Botturo on taking the title of No.1 in The World’s 50 Best Restaurants 2016! #Worlds50Best #Restaurants #awards #OsteriaFrancescana #restaurant @massimobottura #chef #Modena #Italy #travel #eat #winner #coletivotropical #gastronomia

Фото опубликовано Coletivo Tropical (@coletivotropical)

Июн 14 2016 в 5:01 PDT

Перечень лучших ресторанов составляется на основе голосования почти тысячи ведущих шеф-поваров, рестораторов и кулинарных критиков мира. Церемония награждения победителей уже прошла в Нью-Йорке минувшей ночью.

Orgoglio modenese, la #osteriafrancescana eletta #worldbestrestaurant #enlight #igersitalia #igmodena #igersmodena #instamodena #ig_modena #ig_emiliaromagna #modena_dintorni #volgomodena #discovermodena #modenacentro #osteriafrancescana #massimobottura #migliorchef #gustamodena #italy #1photoaday #project365 #project366 #cucinateadizionaleitaliana #cucinatradizionalemodenese

Фото опубликовано Andrea Beneventi (@bbengodi)

Июн 14 2016 в 5:01 PDT

Итальянская Osteria Francescana впервые заняла первую строчку престижного рейтинга. В прошлом году лидером стал испанский El Celler de Can Roca, опустивший на второе место. Примечательно, что в первой десятке Испания представлена трижды.

Este ano, a cerimônia do The World's 50 Best Restaurants acontece hoje no Cipriani Wall Street, em Nova Iorque. Um dos eventos mais importantes do calendário gastronômico mundial irá eleger os melhores restaurantes e chefs do mundo. Já se sabe que a chef Dominique Crenn do Atelier Crenn e Petit Crenn, ambos localizados em São Francisco(EUA) ganhou como a melhor chef mulher deste ano. Para assistir ao vivo a premiação acesse www.finedininglovers.com a partir das 21h, horário de Brasília. Atualmente o número 1 do mundo é o El Celler De Can Roca(foto), da Espanha, dirigido pelos irmãos Roca. Fique ligado(a). #The50best #finedininglovers #restaurants #cerimony #newyork @finedininglovers @RJKingSays

Фото опубликовано @gigagourmet

Июн 13 2016 в 12:00 PDT

Полностью Топ-10 выглядит так: 1. Osteria Francescana (Модена, Италия); 2. El Celler de Can Roca (Жирона, Испания); 3. Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США); 4. Central (Лима, Перу); 5. Noma (Копенгаген, Дания); 6. Mirazur (Ментон, Франция); 7. Mugaritz (Сан-Себастьян, Испания); 8. Narisawa (Токио, Япония); 9. Steirereck (Вена, Австрия); 10. Asador Etxebarri (Аспе, Испания).

Среди представленных в перечне есть и один московский ресторан White Rabbit, который занял 18-ю позицию.