Главные новости
В мире - все новости
16 января 2018, 08:49
461

Ученые объяснили вред чрезмерного употребления соли в пищу

© СС0

Регулярное употребление в пищу чрезмерного количества соли провоцирует изменения иммунной системы в кишечнике, которые влекут за собой деградацию когнитивных функций человека. К такому выводу пришли американские ученые, исследование опубликовано в Nature Neuroscience.

В ходе наблюдений за мышами было установлено, что злоупотребление хлоридом натрия в течение трех недель приводит к эндотелиальной дисфункции, уменьшению мозгового кровотока и когнитивным нарушениям. Специалисты заметили, что негативные последствия высокосолевой диеты допускали отмену в случае возвращения грызунов к нормальному режиму питания.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не более пяти граммов соли в сутки. 

Самые интересные статьи «Росбалта» читайте на нашем канале в Telegram.