Главные новости
В мире - все новости
6 августа 2018, 13:38
151

«Шеф-повар века» умер в Швейцарии

 

Ouverture de lʼAtelier JR à NYC. Merci @alexstaniloff pour la photo. #nyc #joelrobuchon

Публикация от Joel Robuchon Official (@joel.robuchon)

В Женеве на 74-м году жизни скончался известный французский шеф-повар Жоэль Робюшон. В 1989 году ему присвоили титул «шефа двадцатого века».

Кулинар страдал от рака поджелудочной железы, сообщает Reuters.

Робюшон получил максимальное количество звезд путеводителя Мишлен за свои рестораны — 24. Он начал работать поваром в 15 лет, а в 28 стал шефом, открыв свой первый ресторан.

В 1996 году Робюшон приготовил в Израиле грандиозный праздничный ужин по случаю 3000-летия Иерусалима. На ужине для 250 гостей подавалась перепелки, фаршированные фуа-гра, и желе с акациевым медом и клубникой.

Лучшее за неделю