Эксперты рассказали о вреде неправильно заваренного чая

Неправильно заваренный чай может нанести вред здоровью детей и взрослых. К такому выводу пришли эксперты Федерального института оценки рисков Германии, сообщает Stern.

По словам исследователей, во фруктовых и травяных чаях могут содержаться дрожжи, бактерии и плесневые грибки. «Опасными для здоровья они не являются, так как микроорганизмы встречаются в окружающей среде практически повсюду. Однако в редких случаях среди них находятся и возбудители болезней, например, сальмонеллы».

Поэтому заваривать чай теплой водой нежелательно.

Кроме того, выпивать заваренный чай лучше как можно быстрее, поскольку содержащиеся в нем споры бактерий могут выдерживать высокую температуру, прорастать в теплой воде и распространяться в готовом чае, предупреждают эксперты.