Опасный мед обнаружили в ходе проверки гипермаркета Metro в Москве

Сотрудники Россельхознадзора в ходе проверки гипермаркета Metro в Москве выявил опасные вещества в пробах меда отечественного производства.

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, были отобраны пробы продукции пчеловодства и направлены для исследования в подведомственную лабораторию.

В цветочном алтайском меде марки Finelife производства ООО «Медовый дом» было выявлено наличие метаболитов нитрофуранов. В ведомстве отметили. что информация о выявленных нарушениях направлена в территориальное управление Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям для принятия мер в рамках действующего законодательства.

В Россельхознадзоре пояснили, что метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и подавляют активность ферментов.