Москва - все новости
29 июня 2020, 05:14
1737

Раскрыта связь поедания шашлыка с развитием рака

© СС0

Увлечение шашлыком может привести к развитию онкологических заболеваний. Об этом рассказала телеканалу звезда московский врач-диетолог, член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.

При этом, пояснила специалист, если съедать не более 200-250 г шашлыка раз в неделю, при условии, что он приготовлен из диетического мяса, потребление данного продукта не нанесет вреда организму.

Как отметила Марина Макиша, опасность шашлыка заключается в способе приготовления: блюдо готовят на открытом огне, на него часто попадает являющаяся канцерогеном сажа, которая может способствовать развитию рака. Кроме того, негативное влияние на организм способны оказать трансжиры, образующиеся при сгорании жира. Они плохо влияют на печень, а также могут провоцировать ряд заболеваний, в том числе и онкологических.