Москва - все новости
23 декабря 2020, 11:35
423

Эксперт пояснил, как выбрать безопасную черную икру

© FreeImages.com Content License

Черная икра может стать опасным блюдом на новогоднем столе. Президент Союза осетроводов Александр Новиков предупредил об опасности отечественного деликатеса от браконьеров.

По его словам, они ловят рыбу в местах с неблагоприятной экологией: «Различные вредные вещества вместе с илом попадают в рыбу».

Специалист в интервью радио Sputnik советует россиянам выбирать легально произведенную икру и тщательно изучать не банку с продуктом, а историю компании-производителя. Новиков рекомендует обращать внимание на то, где находится рыбное хозяйство и на его репутацию.

Ранее нутрициолог Александра Ноев рассказала о вредных свойствах красной икры.

Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости