Диетолог Леонов рассказал, кому лучше отказаться от употребления картошки

Картофель не следует есть при сахарном диабете и метаболическом синдроме. Об этом, как сообщает РИА «Новости», заявил диетолог Артем Леонов.

«Так как картофель имеет высокий гликемический индекс — выше 70 единиц — то его точно не стоит употреблять при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме, сахарном диабете», — отметил он.

Эксперт добавил, что картофель может вызывать аллергию.

Ранее аналитики предположили, что основными факторами разгона цен в ноябре могут стать рост цен на продукты из-за низкого урожая плодоовощной продукции и ситуации на мировых рынках. Кроме того, дополнительное проинфляционное влияние окажут и нерабочие дни, которые были введены на фоне ухудшения эпидемиологической ситуации в стране, уверены аналитики.

По оценкам Росстата, потребительские цены в РФ с 19 по 25 октября повысились на 0,28% после роста на 0,26% неделей ранее, а с начала года инфляция достигла 6,28%.

За неделю среди продуктов питания сильнее всего подорожали огурцы — на 11,4%, помидоры — на 7,2%, картофель — на 2,3%. Кроме того, заметно поднялись цены на куриные яйца — на 2,1%, мясо кур — на 0,8%.

Официальный прогноз правительства РФ по инфляции на 2021 год составляет 7,4% (оценка была пересмотрена с 5,8% и ранее — с 4,3% и 3,7%). Центробанк 22 октября повысил свою оценку годовой инфляции с прежнего диапазона в 5,7-6,2% до 7,4-7,9% по итогам нынешнего года.