«Снижает иммунитет»: диетолог Королева предупредила о последствиях доедания новогодних салатов

Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала о неприятных последствиях доедания салатов с новогоднего стола. Медик считает, что такую практику нужно оставить в прошлом.

«Сейчас нет дефицита продуктов. Мы можем ежедневно что-то подкупать, чтобы сделать свежее», — заявила Королева агентству «Москва», отметив, что поеданием несвежих салатов можно ослабить иммунитет. «Уже постоявший салат может привести к нарушению функции ЖКТ, зачастую даже к отравлению», — сказала диетолог, пояснив, состояние иммунной функции на 80% определяется состоянием микробиома кишечника.

«Нарушение функции ЖКТ, изменение состава флоры кишечника и появление в составе флоры в большей степени именно патогенной составляющей приводит к снижению иммунитета», — предупредила специалист. В связи с этим она рекомендует готовить на Новый год простые овощные салаты с растительным маслом, орехами или с добавлением креветок, чтобы «не подорвать здоровье».

Ранее диетолог Гинзбург раскрыл секрет похудения к Новому году.