СТОКГОЛЬМ, 6 ноября. В Швеции исследователи установили, что содержащийся в сахарной свекле белок можно использовать в качестве заменителя крови.
Как передает BBC со ссылкой на журнал Plant & Cell Physiology, ученые выяснили, что химический состав гемоглобина человека - белка, удерживающего кислород в крови, - и состав сахарной свеклы похожи на 50-60%.
Сейчас ученые пытаются выяснить, возможно ли изменить растительный белок таким образом, чтобы он смог функционировать в тканях человека. По словам исследователей, это займет около трех лет.
Переливание крови сможет помочь многим людям в чрезвычайных ситуациях, а также тем, кто нуждается в длительных процедурах при таких болезнях, как рак.