ЧИКАГО, 27 апреля. Эксперты составили рейтинг из десяти лучших оригинальные ресторанов мира в 2015 году, основываясь на отзывах посетителей.
На первом месте оказался ресторан Alinea в Чикаго, у которого уже есть три звезды Мишлена. Кроме тщательно приготовленных блюд здесь удивляют гостей съедобными скатертями и коричными палочками для еды.
Второе и третье места достались испанским ресторанам: El Celler de Can Roca в Жироне и Azurmendi в Ларрабетцу, соответственно. В этих заведениях внимание уделяется традиционной испанской кухне, но в современном исполнении.
Фирменным блюдом в жиронском ресторане являются трюфельные леденцы и оливки в карамели, а в Azurmendi готовят оригинальные яйца наизнанку, а также грибные и каштановые чипсы.
Также в десятку лучших вошли три ресторана в США, два - в Италии и по одному в Великобритании и Китае.