БАРНАУЛ, 28 мая. В Алтайском крае планируют изучить возможность промышленного производства лягушек для кулинарных целей, рассказал директор Алтайского центра инвестиций и развития Владимир Тананушко.
Эксперты выяснят, насколько сложно вырастить в регионе пищевых лягушек и есть ли смысл делать это в промышленном масштабе, сообщает ТАСС.
В крае также изучат возможности увеличения производства и переработки рачков артемии, которые используются в промышленном рыбоводстве, а также являются сырьем для производства косметики и корма для аквариумных рыбок, передают "Вести".