МАДРИД, 2 сентября. Группа молодых испанских предпринимателей в сотрудничестве с Университетом Страны Басков выпустила первое в мире синее вино под названием Gik, которое можно идентифицировать с современным поколением.
Gik представляет собой вино ярко-синего цвета, производимое в районе Бьерсо на северо-западе Испании, передает портал Kedem. База вина создается из красного и белого винограда, после чего в него добавляются пигменты индиго для изменения цвета.
Крепость вина составляет 11,5%, а подавать к нему рекомендуется суши, начос с гуакамоле, соус дзадзики, пасту карбонара и копченого лосося.