Posted 27 октября 2015, 08:57

Published 27 октября 2015, 08:57

Modified 31 марта 2024, 05:43

Updated 31 марта 2024, 05:43

В Екатеринбурге 11 человек отравились роллами в кафе

27 октября 2015, 08:57

ЕКАТЕРИНБУРГ, 27 октября. В Екатеринбурге произошло массовое отравление посетителей кафе.

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 клиентов кафе «Своя компания». Шестеро заболевших госпитализированы в инфекционную больницу.

Все заболевшие ели роллы в кафе во второй половине дня 24 октября: роллы «Филадельфия», роллы и ролл-сеты с чеддером, роллы «Тунаки-маки», сет горячих роллов.

Специалисты Роспотребнадзора с 26 октября проводит расследование с отбором материала от заболевших, сотрудников пищеблока, воды, суточных проб, смывов, дезсредств.

При проведении эпидемиологического расследования выявлены нарушения санитарного законодательства: отсутствие сопроводительных документов на поступающие продукты питания, сырье; нарушение ведения документации (журнал бракеража сырой продукции, бракеража готовой продукции); отсутствие личных медицинских книжек у части сотрудников.

Подпишитесь