Чтобы похудеть нужно следить за качеством, а не количеством съедаемой пищи, считают американские диетологи. Они провели соответствующее исследование.
Добровольцев разделили на две группы. В первую вошли 112 стройных людей, которые не придерживались жесткой диеты. Во вторую — те, кто регулярно сидел на диете, часто думали о еде и в целом очень ответственно относились к своему питанию. Затем добровольцев попросили ответить на рад вопросов о диете, физических упражнениях и образе жизни.
Проанализировав ответы, исследователи обнаружили: стройные люди из первой группы были более склонны использовать стратегии, отличающиеся от традиционных рекомендаций по контролю веса. Так, они предпочитали продукты высокого качества, приготовленные дома, и чаще прислушивались к своему внутреннему голосу. Кроме того, у них не возникало чувства вины из-за переедания, как у участников из второй группы.