Профессиональный бариста Мэйсон Солсбери из Лас-Вегаса (США) придумал интересную альтернативу обычным узорам на молочной пене в кофе. Он экспериментирует с пищевыми красителями, создавая завораживающие красочные рисунки на поверхности напитка.
Как и при использовании традиционной молочной пены, Мэйсон сначала обрабатывает молоко при помощи горячего пара, а затем добавляет в него пищевой краситель. После этого пену можно наливать в чашку кофе, превращая ее в настоящее произведение искусства при помощи сложных радужных узоров.