Переедание снижает в организме уровень гормона, сообщающего мозгу о том, что человек сыт, — урогуанилина. А это приводит к еще большему перееданию, сообщили американские ученые.
Исследователи провели опыты на мышах, не страдавших ожирением. У них был нормальный уровень урогуанилина, который посылал в мозг сигнал о сытости.
Затем грызунов перекармливали. И у этих животных в тонкой кишке перестал вырабатываться урогуанилин. Рецепторы урогуанилина в мозге работали нормально. Их даже стало больше, но сам гормон больше не вырабатывался.
Когда мышей посадили на диету, производство гормона возобновилось. Таким образом, переедание нарушает процесс выработки урогуанилина.