Posted 19 декабря 2016,, 05:48
Published 19 декабря 2016,, 05:48
Modified 31 марта, 00:50
Updated 31 марта, 00:50
5 тонн лососевой икры были изъяты из оборота сотрудниками Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в партии соленой икры горбуши, сданной в лабораторию производителем из Анивского района, были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. Кроме того, инспекторы Россельхознадзора обнаружили в пробах партий соленой горбушевой икры весом 2,4 тонны и 160 кг производителей из Южно-Сахалинска и Долинского района соответственно бактерии группы кишечной палочки.
«По результатам исследований, проведенных сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора, выявлено три случая несоответствия соленой икры горбуши сахалинских производителей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Там же отмечается, что «в партии из Долинского района обнаружено еще и 46-кратное превышение уровня бактериальной обсемененности, свидетельствующее о несоблюдении ветеринарно-санитарных норм в процессе производства, хранения и транспортировки продукции».