Дрова для готовки еды используют более 2,4 млрд человек в мире. Об этом говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).
Многие малые предприятия используют дрова и древесный уголь для выпечки мучных изделий, тепловой обработки чая и производства кирпича, говорится в документе.
Производство древесного угля с использованием неэффективных технологий приводит к высокому уровню выбросов парниковых газов, выказывают обеспокоенность авторы доклада.