Ученые из Каролинского института в Швеции назвали самой полезной для головного мозга диетой скандинавскую.
Как пишет
The Times, в исследовании приняли участие 2223 человека. Выяснилось, что в пожилом возрасте у них была ниже вероятность стать жертвами старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
В скандинавскую диету входят рыба, овощи, фрукты, рис и курица, допускается умеренное употребление вина. В то же время в ней мало корнеплодов, картофеля и рафинированных зерновых продуктов.
Деменция — один из главных факторов, сокращающих продолжительность жизни в западных странах. Также одной из самых полезных считается средиземноморская диета. В ней похожий набор продуктов, но присутствуют оливковое масло, кисломолочные продукты, паста и сыр.