В Петербурге внедрена система «Современная пищевая безопасность». Соглашение о сотрудничестве по противодействию фальсификации молочной продукции с ритейлерами подписали 11 октября в Смольном, сообщили «Росбалту» в пресс-службе управления Россельхознадзора по городу и области.
В основе проекта «Система пищевой безопасности» лежит технология блокчейна. Всей выпускаемой молочной продукции присваивается уникальный код, таким образом у потребителя появляется возможность отследить полный цикл производства и реализации товаров на территории Санкт-Петербурга.
Система уже действует на территории Ленобласти.