Posted 27 декабря 2017,, 11:59

Published 27 декабря 2017,, 11:59

Modified 31 января, 18:00

Updated 31 января, 18:00

10 изображений, доказывающих, что оливье в России — больше, чем салат

27 декабря 2017, 11:59
«Шел на кухню заварить чая, доел миску оливье».

Салат оливье, который за границей известен как «русский», в советские годы стал главным новогодним блюдом. Как и почему это произошло, в общем-то, никто толком не знает. Самое логичное объяснение — простота изготовления и доступность ингредиентов, что в советское время было очень важным.

Оливье за чуть больше чем 120 лет (его первые рецепты были опубликованы примерно в 1890-х) так укоренился в жизни россиян, что даже стал в России официальным индикатором экономического благополучия. «Индекс оливье» — стоимость ингредиентов для этого салата — каждый год официально рассчитывают эксперты Росстата и Центрального банка.

Изображение Росстат.

Глава ЦБ Эльвира Набиуллина рассуждает о нем с трибуны Госдумы…

По данным соцопросов, оливье будет на столах у 2/3 россиян в эту новогоднюю ночь. Неудивительно, что культовое блюдо стало поводом для мемов, фотожаб и просто забавных картинок. Особенно их много, понятное дело, перед Новым годом. «Росбалт Like» собрал 10 лучших.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.