В винограде и какао содержится фенольное соединение ресвератрол, которое обладает антивирусным эффектом. К такому выводу пришли ученые Центра по контролю и профилактике заболеваний США, сообщается на сайте MedicalXpress.
Исследователи добавили химическое соединение в культуры человеческих клеток, зараженных вирусом коровьей оспы, и выяснили, что высокий уровень ресвератрола в клетках препятствовал размножению вирусов на ранних стадиях заражения. Кроме того, эксперименты на обезьянах показали, что ресвератрол также эффективен в борьбе против вируса обезьяньей оспы, который поражает приматов, включая человека.
Ресвератрол выделяют некоторые растения для защиты от паразитов, например, бактерий или грибов.