Ученые назвали самую полезную для сердца дозу кофе

Ученые из Дюссельдорфского университета в Германии пришли к выводу, что регулярное употребление кофе улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Как сообщает MedicalXpress, полезный для здоровья эффект обеспечивается за счет ежедневной дозы кофеина в четырех чашках кофе. Вещество улучшает функции эндотелиальных клеток внутри сосудов и защищает клетки от повреждений.

При этом белок под названием p27 защищает клетки сердечных мышц, а кофеин как раз вызывает активное поступление p27 в митохондрии. Эксперименты показали, что у старых и страдающих ожирением грызунов за счет кофеина снизился риск повреждения сердца.