В Курортном районе Петербурга провели проверку в детских садах. В нескольких выявлены серьезные нарушения в организации питания, сообщили «Росбалту» в пресс-службе прокуратуры города.
В сентябре 2018 года дошкольными образовательными организациями заключены государственные контракты с ООО «Квадрат». По существу контрактов эта организация обязана организовать закупки пищевых продуктов и их хранение в соответствии с действующими нормами и правилами.
В садах №№ 22, 26, 27 мясные продукты хранились с нарушением температурного режима, использовался разделочный инвентарь с дефектами поверхностей. Ежедневная уборка помещений пищеблока не проводилась, а пища готовилась поварами в ювелирных изделиях и с длинными ногтями. Выявлены факты нарушения требований и при отборе и хранении суточных проб.
В садике № 26 нашли тараканов. Они бегали по стенам, разделочным доскам и полу в пищеблоке.
Информация направлена в Роспотребнадзор.