Жители столицы нарушают рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) рекомендации в части норм потребления сахара и соли.
Как отметил внештатный специалист-диетолог Депздрава столицы Антонина Стародубова, в среднем горожане съедают в день около 75 гр. Сахара (в полтора разы выше норм ВОЗ) и 15 гр. соли (при рекомендации ВОЗ в 5 гр.).
Безусловно, речь идет не о чистых специях, а с учетом содержащихся в продуктах — копченостях, солениях, хлебе, газированных напитках.